JS NewsPlus - шаблон joomla Продвижение

 

 

PROFIL

 

Nama Lengkap Dr.Ir.Muhammad Assagaf,M.Si
NIP 196610301996 03 1001
Pangkat/Golongan ruang Penata/III.C
Tempat & Tanggal Lahir Ternate, 30 Oktober 1966
Jenis Kelamin Laki-laki
Agama Islam
Jabatan Peneliti 
Bidang Keahlian Pasca Panen Pertanian dan Kebijakan Pertanian
Alamat Rumah  
   a. Jalan Ketilang
   b. Kelurahan/Desa Gamalama
   c. Kecamatan Kota Ternate Tengah
   d. Kabupaten Kota Ternate 
   e. Propinsi Maluku Utara
Email This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
Media Sosial  
   a. Facebook Muhammad Assagaf
Unit Kerja Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Maluku Utara
Pendidikan Nama Pendidikan Tahun Jurusan
SD SD Islamiyah I Ternate 1973 s.d 1979  
SLTP SMP Negeri I Ternate 1979 s.d 1982  
SLTA SMA Negeri I Ternate 1982 s.d 1986  
S1 Universitas Pattimura Ambon 1986 s.d 1991 Pengolahan Hasil Perikanan
S2 Institut Pertanian Bogor 1998 s.d 2001 Pasca Panen Pertanian
S3 Universiitas Gadjah Mada Yogjakarta 2007 s.d 2013 Ilmu Pangan

 

DAFTAR PUBLIKASI

 

 

JURNAL
No. Judul Penerbit Tahun
1 Pengaruh metode dan lama waktu pengeringan terhadap sifat kimia tepung cassava Jurnal Agrifood Unkhair Ternate 2015
2 Karakter Oleoresin Pala (Myristica Fragrans Houtt) yang dimikroenkapsulasi:Penentuan Rasio Whey Protein Concentarte (WPC): Maltodekstrin (MD) Jurnal Agritech FTP UGM Yogjakarta 2013
3 OPTIMASI EKSTRAKSI OLEORESIN PALA ASAL MALUKU UTARA MENGGUNAKAN RESPONSE SURFACE METHODOLOGY (RSM) Jurnal Agritech FTP UGM Yogjakarta 2012
4 Perbandingan ekstraksi oleoresin biji pala asal maluku utara menggunakan metode maserasi dan gabungan distilasi-maserasi Jurnal Agritech FTP UGM Yogjakarta 2012

 

BULETIN
No. Judul Penerbit Tahun
1  Pengaruh Konsentrasi Gula Invert dan Sari Buah Pala (Myristica fragrans Houtt)Terhadap Sifat Sensoris Permen Keras (Hard Candy) Rasa Pala Buletin BPTP Malut 2019

 

BUNGA RAMPAI
No. Judul Penerbit Tahun
1 PERSPEKTIF EKOREGIONAL KAWASAN TANAMAN REMPAH DI MALUKU UTARA Iaard Press 2016

 

PROSIDING
No. Judul Penerbit Tahun
1 ANALISIS DAYA SAING KOMODITAS PALA DAN CENGKEH SEBAGAI REMPAH UNGGULAN KOTA TERNATE, MALUKU UTARA BPTP Bali 2018
2 PENENTUAN KODISI PROSES TERBAIK PEMBUATAN BIOFOAM DARI LIMBAH PERTANIAN LOKAL MALUKU UTARA  fakultas Teknik Universitas Muhamadiyah Jakarta 2014
3 POTENSI PENGEMBANGAN TANAMAN PANGAN ALTERNATIF DITINJAU DARI ASPEK BIOFISIK DI KOTA TERNATE BPTP Kalsel 2016